Vi tilbyr take away fra vår meny. Bestill gjerne via vår app. Alle bestillinger må hentes i restauranten.
Pizza
No 1. MARGHERITA
Tomatsaus, mozzarella, parmesan og basilikum
hvete, melk
139,-
No 2. VEGETARIANO
Tomatsaus, mozzarella, aromasopp, squash, artisjokk, soltørkede tomater og ruccola
hvete, melk
174,-
No 3. CAPRICCIOSA
Tomatsaus, mozzarella, prosciutto cotto, aromasopp og oregano
hvete, melk
189,-
No 4. CARNI
Tomatsaus, mozzarella, fennikelsalami, ‘nduja, salsiccia og prosciutto cotto
hvete, melk
199,-
No 5. DIAVOLA
Tomatsaus, mozzarella, pecorino romano, napoli piccante, kalamataoliven og løk
hvete, melk
189,-
No 6. QUATTRO FORMAGGI
Hvit saus, mozzarella, pecorino romano, taleggio og gorgonzola piccante
hvete, melk
184,-
No 7. LA FABBRICA
Tomatsaus, mozzarella, prosciutto di parma, cherrytomater, parmesan, pinjekjerner – toppet med ruccola
hvete, melk, pinjekjerner
194,-
No 8. VENEZIA
Half and half calzone og pizza, tomatsaus, mozzarella di bufala, parmaskinke, salsiccia, napoli picante, ruccola og parmesan
hvete, melk
194,-
No 9. CALABRA BIANCO
Hvit saus, mozzarella, ‘nduja, salame spianata, gorgonzola piccante og oregano
hvete, melk
194,-
No 10. AMORE
Tomatsaus, mozzarella, prosciutto cotto, napoli piccante og salsiccia
hvete, melk
189,-
No 11. TARTUFO
Tomatsaus, mozzarella, salame tartufo, steinsopp og trøffelolje
hvete, melk
189,-
No 12. LA GOLOSA
Tomatsaus, mozzarella, rødløk, gorgonzola piccante og marinert biff
hvete, melk
194,-
No 13. POLLO
Tomatsaus, mozzarella, parmesan, kylling, ruccola og rød pesto
hvete, melk
189,-
No 14. MARI E MONTI
Tomatsaus, mozzarella, chili- og hvitløksmarinert scampi, ruccola og steinsopp
hvete, melk, skalldyr
189,-
No 15. MOZZARELLA DI BURRATA
Tomatsaus, mozzarella, mozzarella di burrata, oliven, cherrytomater og ruccola
hvete, melk
189,-
No 16. CALZONE
Tomatsaus, mozzarella, napoli picante, skinke og aromasopp
hvete, melk
189,-
No 17. PANE PAZZO
Pizzabrød fylt med soltørkede tomater, oliven, grønn pesto og mozzarella
hvete, melk
109,-
Pasta
No 1. SPAGHETTI BOLOGNESE
Tradisjonell italiensk tomatsaus med oksekjøtt og parmesan
hvete, egg, selleri, melk
179,-
No 2. LASAGNE AL FORNO
Klassisk lasagne. Serveres med blandet salat
hvete, egg, melk, selleri
184,-
No 3. TAGLIATELLE CON MANZO
Kremet fløtesaus, aromasopp, marinert biff, paprika og gorgonzola
melk, hvete, egg
189,-
No 4. SPAGHETTI CON SCAMPI
Kremet hvitvinssaus med chili, squash og scampi. Serveres med felicetti spaghetti nero di seppia (blekksprut-spaghetti)
melk, hvete, egg, skalldyr
189,-
No 5. RAVIOLI
Ravioli fyllt med spinat og ricotta i en kremet steinsoppsaus. Toppet med ruccola og parmesan
melk, hvete, egg
189,-
No 6. PENNE ALL’ARRABBIATA
Salsiccia, løk, kalamataoliven, chili, kremet tomatsaus og parmesan
melk, hvete, egg
184,-
No 7. CARBONARA
Klassisk carbonara med pancetta, sort pepper, egg og parmesan
melk, hvete, egg
179,-
No 8. PENNE ALL’POLLO
Sennep- og hvitløksmarinert kyllingbryst, kremet grønnpesto, soltørkede tomater, oliven og parmesan
melk, hvete, egg, sennep
184,-
Risotto
No 1. RISOTTO CON POLLO
Kyllingbryst, revet mozzarella, sopp, sjalottløk og sukkererter. Serveres med focaccia
hvete, melk
194,-
No 2. RISOTTO CON SCAMPI
Scampi, safranbuljong, sjalottløk, soltørket tomat og squash. Serveres med focaccia
skalldyr, melk, hvete
224,-
Insalate
No 1. INSALATA DI FABBRICA
Ovnsbakt kylling, cuor di capra, blandet salat, rødbeter, karamelliserte valnøtter, cherrytomater og vinaigrette
melk, sennep, valnøtter (kan bestilles uten)
179,-
No 3. TAGLIATA DI MANZO
Timian- og rosmarinmarinert biff i skiver på ruccolasalat, med hvitløksbakte poteter og cherrytomater
204,-
No 2. INSALATA DI SCAMPI
Marinert scampi, blandet salat, vårløk, grønt eple, cherrytomater, sukkererter, parmesan og vinaigrette
skalldyr
189,-
Bambini
No 1. PIZZA BAMBINO
Tomatsaus, mozzarella + kylling eller skinke
hvete, melk
89,-
No 2. SPAGHETTI BOLOGNESE
Tradisjonell italiensk tomatsaus med oksekjøtt og parmesan
hvete, melk, egg, selleri
89,-
No 3. CARBONARA BAMBINO
Klassisk carbonara med pancetta, sort pepper, egg og parmesan
hvete, melk, egg
89,-
Dolce
No 1. TORTA AL FORMAGGIO
Vaniljeostekake. Serveres med coulis laget av svarte og røde bær
melk, hvete