Vi tilbyr take away fra vår meny. Bestill gjerne via vår app. Alle bestillinger må hentes i restauranten.
Pizza
No 1. MARGHERITA
Tomatsaus, mozzarella, parmesan og basilikum
hvete, melk
129,-
No 2. VEGETARIANO
Tomatsaus, mozzarella, aromasopp, squash, artisjokk, soltørkede tomater og ruccola
hvete, melk
164,-
No 3. CAPRICCIOSA
Tomatsaus, mozzarella, prosciutto cotto og aromasopp
hvete, melk
179,-
No 4. CARNI
Tomatsaus, mozzarella, fennikel, ventricina salami, salsiccia og prosciutto cotto
hvete, melk
189,-
No 5. DIAVOLA
Tomatsaus, mozzarella, pecorino romano, napoli piccante, kalamataoliven og løk
hvete, melk
179,-
No 6. QUATTRO FORMAGGI
Mozzarella, pecorino romano, taleggio og gorgonzola piccante
hvete, melk
174,-
No 7. LA FABBRICA
Tomatsaus, mozzarella, prosciutto di parma, cherrytomater, parmesan, pinjekjerner – toppet med ruccola
hvete, melk, pinjekjerner
184,-
No 8. VENEZIA
Half and half calzone og pizza, tomatsaus, mozzarella, parmaskinke, salsiccia, napoli picante, ruccola og parmesan
hvete, melk
184,-
No 9. NAPOLI
Tomatsaus, mozzarella, napoli piccante, gorgonzola piccante og oregano
hvete, melk
174,-
No 10. AMORE
Tomatsaus, mozzarella, prosciutto cotto, napoli piccante og salsiccia
hvete, melk
179,-
No 11. CARPACCIO
Tomatsaus, mozzarella, rå indrefilet, ruccola, pinjekjerner og parmesan
hvete, melk
184,-
No 12. TARTUFO
Tomatsaus, mozzarella, salame tartufo, steinsopp og trøffelolje
hvete, melk
179,-
No 13. LA GOLOSA
Tomatsaus, mozzarella, rødløk, gorgonzola piccante og marinert biff
hvete, melk
184,-
No 14. POLLO
Tomatsaus, mozzarella, parmesan, kylling, ruccola og rød pesto
hvete, melk
179,-
No 15. MARI E MONTI
Tomatsaus, mozzarella, chili- og hvitløksmarinert scampi, ruccola og steinsopp
hvete, melk, skalldyr
179,-
No 16. MOZZARELLA DI BURRATA
Tomatsaus, mozzarella, mozzarella di burrata, cherrytomater og ruccola
hvete, melk
179,-
No 17. NORMA
Tomatsaus, mozzarella, mozzarella di burraata og kalamataoliven
hvete, melk
179,-
No 18. CALZONE
Tomatsaus, mozzarella, napoli picante, skinke og aromasopp
hvete, melk
179,-
No 19. PANE PAZZO
Pizzabrød fylt med soltørkede tomater, oliven, grønn pesto og mozzarella
hvete, melk
94,-
Pasta
No 1. SPAGHETTI BOLOGNESE
Tradisjonell italiensk tomatsaus med oksekjøtt og parmesan
hvete, egg, selleri, melk
174,-
No 2. LASAGNE AL FORNO
Klassisk lasagne. Serveres med blandet salat
hvete, egg, melk, selleri
179,-
No 3. SPAGHETTI CON BURRATA
Spaghetti med burrata, hvitløk, squash, cherrytomater og basilikum
hvete, egg, melk
174,-
No 4. TAGLIATELLE CON MANZO
Kremet fløtesaus, aromasopp, marinert biff, paprika og gorgonzola
hvete, egg, melk
184,-
No 5. SPAGHETTI CON SCAMPI
Kremet hvitvinssaus med chili, squash og scampi. Serveres med felicetti spaghetti nero di seppia (blekksprut-spaghetti)
hvete, egg, melk, skalldyr
184,-
No 6. RAVIOLI
Ravioli fyllt med spinat og ricotta i tomatsaus og panchetta
hvete, egg, melk
189,-
No 7. PENNE ALL’ARRABBIATA
Salsiccia, løk, kalamataoliven, chili, kremet tomatsaus og parmesan
hvete, egg
189,-
No 8. CARBONARA
Klassisk carbonara med pancetta, sort pepper, egg, fløte og parmesan
hvete, egg, melk
174,-
No 9. PENNE ALL’POLLO
Sennep- og hvitløksmarinert kyllingbryst, kremet basilikum, soltørkede tomater, oliven og parmesan
hvete, egg, sennep
179,-
Hovedretter
No 1. RISOTTO CON POLLO
Kyllingbryst, revet mozzarella, sopp, sjalottløk, sukkererter og soltørket tomat. Serveres med focaccia
hvete, melk
189,-
Insalate
No 1. INSALATA DI FABBRICA
Ovnsbakt kylling, cuor di capra, blandet salat, rødbeter, karamelliserte valnøtter, cherrytomater og vinaigrette
melk, valnøtter, sennep (kan bestilles uten)
169,-
No 3. TAGLIATA DI MANZO
Timian- og rosmarinmarinert biff i skiver på ruccolasalat, hvitløksbakte poteter og cherrytomater
184,-
No 2. INSALATA DI SCAMPI
Marinert scampi, blandet salat, vårløk, grønt eple, cherrytomater, sukkererter, parmesan og vinaigrette
skalldyr
179,-
No 4. INSALATA VERDE
Timian- og rosmarinmarinert ytrefilet, ruccolasalat, hvitløksbakte poteter og cherrytomater
174,-
Bambini
No 1. PIZZA BAMBINO
Tomatsaus, mozzarella + kylling eller skinke
hvete, melk
86,-
No 2. SPAGHETTI BOLOGNESE
Tradisjonell italiensk tomatsaus med oksekjøtt og parmesan
hvete, melk, selleri
86,-
No 3. CARBONARA BAMBINO
Klassisk carbonara med pancetta, sort pepper, egg og parmesan
hvete, melk, egg
86,-
Dolce
No 1. TORTA AL FORMAGGIO
Vaniljeostekake. Serveres med coulis laget av svarte og røde bær
melk, hvete
114,-
No 2. NUTELLA PAZZO
Nutella, mascarpone, banan og jordbær
melk, hvete