pizzeria fabbrica logo

    bookin-home-1-1
    bookin-home-1-1 bookin-home-1-1
    bookin-home-1-1



Hos oss på Fabbrica er vi spesialister på italiensk mat med hovedfokus på pizza og pasta. Råvarene må være ferske og gode for å beholde smaken. Vi forbereder dem fra morgenen av, slik at smakene er intakte og intense.

Vi ønsker dere velkommen til god italiensk mat i flotte rustikke lokaler!

ÅPNINGSTIDER
Mandag - torsdag: 15:00 - 23:00
Fredag: 15:00 - 01:00
Lørdag: 12:00 - 01:00
Søndag: 13:00 - 22:00

(man - tors: kjøkkenet stenger 22:00)
(fre - lør: kjøkkenet stenger 23:00)
(søn: kjøkkenet stenger 21:00)




Plants: image 1 0f 4 thumb Plants: image 2 0f 4 thumb Plants: image 3 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 1 0f 4 thumb Plants: image 2 0f 4 thumb Plants: image 3 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb

pizzeria fabbrica bart

STUZZICHINI (SMÅTT OG GODT)

Pane Pazzo54,-
Pizzabrød fylt med oliven, rød pesto og mozzarella
- M, H


Focaccia64,-
Med aioli, rød pesto og grønn pesto
- H, E, M, PN


Oliven41,-


ANTIPASTI (FORRETTER)

Fabbricas rekecocktail134,-
Reker, isbergsalat og vår hjemmelagde dressing. Servert i pane carasau med smak av soltørkede tomater.
- SK, M, H


Caprese/con Parma99/119,-
Mozzarella di Buffala, bifftomater, oregano, basilikum og sorte oliven

Antipasto all’Italiana159,-
Parmaskinke, bresaola, ventricina, gorgonzola, taleggio, parmesan, fikenmarmelade, honning og pickles.
- M, VN


Bruschetta 89,-
Ristet brød toppet med tomater, basilikum, fersk ricotta og kalamataoliven.
- H, M


Frittura89,-
Fritert scampi servert med trøffelmajones og sitron.
- H, E, SK


Carpaccio di Manzo109,-
Rå indrefilet av okse, ruccola, parmesan, artisjokk, pinjekjerner og sitron.
- M

INSALATE (SALAT)

Insalata di Fabbrica159,-
Blandet bladsalat, chevre, kylling, bakte rødbeter, karamelliserte valnøtter og trøffelvinaigrette.
- M, VN, SEN (kan bestilles uten)


Insalata Bresaola159,-
Bresaola, hjertesalat, beter, cherrytomater, sorte oliven, soltørkede tomater, pestomarinert penne og parmesan.
- M, H, E, PN, SEN (kan bestilles uten)


Insalata Verde59,-
Blandet bladsalat, avocado og vinaigrette.
- SEN (kan bestilles uten)

PRIMI PIATTI (PASTA)

Tagliatelle Bolognese159,-
Tradisjonell italiensk tomatsaus med oksekjøtt.
- M, H, E, SEL


Lasagna al forno 164,-
Klassisk lasagne. Serveres med ruccola og focaccia.
- M, H, E


Tagliatelle con Manzo 164,-
Fløte, skogsopp, marinert biff og gorgonzola.
- M, H, E


Spaghetti con Scampi 164,-
Kremet hvitvinssaus med chili, squash og scampi. Serveres med felicetti spaghetti nero di seppia (blekksprutspaghetti).
- M, H, E, SK


Ravioli149,-
Pastaputer fylt med ricotta og spinat. Serveres i en kremet gorgonzolasaus.
- M, H, E


Penne all’Arrabiata 149,-
Salsiccia, løk, kalamataoliven, hvitløk, sterk tomatsaus og parmesan.
- M, H, E


Carbonara 149,-
Klassisk carbonara med røkt bacon, sort pepper, egg og parmesan.
- M, H, E


*Alle våre pastaretter serveres med focaccia. - H

PIZZA

MARGHERITA119,-
Tomat, mozzarella og basilikum
- H, M


VEGETARIANO 149,-
Tomat, mozzarella og dagens grønnsaker
- H, M


CAPRICCIOSA174,-
Tomat, mozzarella, prosciutto cotto og sjampinjong
- H, M


BOSCAIOLA 164,-
Tomat, mozzarella, salsiccia og sjampinjong
- H, M


DIAVOLA 164,-
Tomat, mozzarella, pecorino romano, napoli piccante, kalamataoliven og løk
- H, M


QUATTRO FORMAGGI159,-
Mozzarella, pecorino romano, taleggio og gorgonzola piccante
- H, M


LA FABBRICA184,-
Tomat, mozzarella, prosciutto di parma, cherrytomater, parmesan, pinjekjerner – toppet med ruccola
- H, M, N (PINJEKJERNER)


LA DELICATA 174,-
Tomat, mozzarella, taleggio og prosciutto di parma
- H, M


NAPOLI 164,-
Tomat, mozzarella, napoli piccante, gorgonzola piccante og oregano
- H, M


AMORE 174,-
Tomat, mozzarella, prosciutto cotto, napoli piccante og salsiccia
- H, M


CARPACCIO 179,-
Tomat, mozzarella, rå indrefilet, ruccola og parmesan
- H, M


TARTUFO 174,-

Tomat, mozzarella, salame tartufo, steinsopp og trøffelolje
- H, M


LA GOLOSA 174,-
Tomat, mozzarella, gorgonzola piccante og marinert biff
- H, M


POLLO 169,-
Tomat, mozzarella, parmesan, kylling, ruccola og rød pesto
- H, M


MARI E MONTI174,-
Tomat, mozzarella, chili og hvitløksmarinert scampi, ruccola og steinsopp
- H, M, SK


BIANCA 174,-
Hvit saus, mozzarella, prosciutto cotto, artisjokk, crescenza – toppet med ruccola
- H, M


NDUJA 174,-
Tomatsaus, mozzarella, ricotta, sterk nduja, rød chili og kalamataoliven -
H, M


CALZONE 174,-
Tomat, mozzarella, salami picante, skinke og funghi
- H, M


* Alle våre pizzaer kan lages gluten- og laktosefritt. Det kan likevel fortsatt være spor av hvetemel i pizzaen.

DOLCE & FORMAGGI (DESSERTS)

Panna Cotta94,-
Vanilje- og kokosnøtt-panna cotta. Serveres med sjokoladecrumble og bringebærpuré
- H (kan bestilles glutenfri), M, MN


Torta Cioccolato & Mandorle 94,-
Sjokolade- og mandelkake. Serveres med karamellisert pære og vaniljeis
- H, M, MN


Torta al Formaggio94,-
Vaniljeostekake. Serveres med coulis laget av svarte og røde bær
- H, M


Tiramisù94,-
Klassisk italiensk dessert med savoiardi dyppet i kaffe og mascarpone
- H, M, E, MN


Gelati89,-
3 kuler italiensk is
- M

BAMBINI (BARNEMENY)

Pizza Bambino89,-
Tomat, mozzarella + kylling eller skinke
- H, M


Tagliatelle Bolognese89,-
Tradisjonell italiensk tomatsaus med oksekjøtt
- M, H, E, SEL


Carbonara89,-
Klassisk carbonara med røkt bacon, sort pepper, egg og parmesan
- M, H, E


Gelato Bambino39,-
1 kule italiensk is - M
pizzeria fabbrica bart

DRINKER

Bellini - SU 89,-
Vodka/Gin Martini - MN 119,-
Manhatten Sweet - H 119,-
Margarita Frozen 119,-
Margarita 119,-
Old Fashioned - B, MT 119,-
Bramble - MN, E 119,-
Caipirinha 119,-
Bloody Mary 119,-
Cosmopolitan 119,-
Lynchberg Lemonade - MT, B, E 119,-
Mojito 119,-
Espresso Martini 119,-
Aperol Spritz - SU 119,-

VIN

Alle våre viner inneholder sulfitt

MUSSERENDE
Prosecco Extra Dry 72,- / 429,-
Abbazia, Veneto, Italia

Angelino Prosecco Brut
DOC Millesimato
449,-
Ruggeri, Veneto, Italia

Angelino Prosecco Brut
DOC Millesimato Magnum
929,-
Ruggeri, Veneto, Italia

Valdobbiadene
Prosecco Superiore
549,-
Casa Vittorino, Veneto, Italia

Franciacorta Brut DOCG 889,-
Antica Fratta, Lambardia, Italia


HVITVIN
Pecorino d’Abruzzo DOC 689,-
Contesa, Abruzzo, Italia

Malvasia Le Collezioni 86,- / 419,-
Pasqua, Puglia, Italia

Erse Bianco Etna DOC 789,-
Tenuta di Fessina, Sicilia, Italia

Fumaio 104,- / 509,-
Castello Banfi, Toscana, Italia

Soave Classico 489,-
Cecilia Beretta, Veneto, Italia

Pinot Grigio 104,- / 509,-
Corte Giara, Veneto, Italia



RØDVIN
Montepulciano d’Abruzzo
Riserva
96,- / 479,-
Gestioni Piccini, Abruzzo, Italia

Ebbio Langhe Nebbiolo 549,-
Fontanafredda, Piemonte, Italia

Ricossa Piemonte Dolcetto 459,-
Ricossa, Piemonte, Italia

Barbera d’Asti Lavignone 549,-
Pico Maccario, Piemonte, Italia

Barbaresco 898,-
Fontanafredda, Piemonte, Italia

Barolo 1039,-
Boroli, Piemonte, Italia

Sangiovese le Collezoni 86,- / 419,-
Pasqua, Puglia, Italia

Toscolo Chianti 92 / 459,-
Empson & Co, Toscana, Italia

Rosso di Toscana 459,-
Piccini, Toscana, Italia

Barco Reale Di Carmignano 579,-
Tenuta Capezzana, Toscana, Italia

Vila Al Cortile
Brunello di Montalcino
919,-
Gestioni Piccini, Toscana, Italia

Riserva Ducale Oro
Chianti Classico
998,-
Ruffino, Toscana, Italia

Bardolino Classico 459,-
Lenotti, Veneto, Italia

Valpolicella Rustego 479,-
Cantine Giacomo Montresor, Veneto, Italia

Valpolicella Ripasso 110,- / 539,-
Lamberti, Veneto, Italia

Valpolicella Classico
Superiore Ripasso
689,-
Speri Viticoltori, Veneto, Italia

Amarone Della Valpolicella
Classico
989,-
Cecilia Beretta, Veneto, Italia

Amarone Della Valpolicella
Classico Magnumo
2089,-
Cecilia Beretta, Veneto, Italia


ROSÉVIN
Langhe Rosato 96,- / 479,-
Trediberri, Piemonte, Italia

Bertarose 549,-
Bertani, Veneto, Italia


DESSERTVIN
Recioto di Soave 84,- / 669,-
Cecilia Beretta, Veneto, Italia

Recioto della Valpolicella
Classico DOC
98,- / 749,-
Farina, Veneto, Italia

Moscato Spumante 439,-
Abbazia, Piemonte, Italia

ØL OG BRENNVIN

FATØL
Fredrikstad pils 0,25L 4,5% 49,-
Fredrikstad pils 0,4L 4,5% 82,-


FLASKEØL
Heineken 0,33L 4,5% 84,-
Birra Moretti 0,33L 4,7% 84,-
Peroni 0,33L 5,1% 89,-
Baladin Wayan 0,75L 5,8% 198,-
Baladin Nora 0,75L 6,8% 229,-
Bøtte Birra Moretti 5 Flasker 329,-


COGNAC
Hennessy Fine de Cognac 94,-
Hennessy XO 210,-


WHISKY
Jack Daniel's 94,-
Bushmills - MT, B 94,-
Maker's Mark - MT, B 109,-
Glenmorangie 10 Y.O. - MT, B 109,-
Ardbeg 10 Y.O. - MT, B 119,-


VODKA
Eristoff 78,-
Grey Goose 119,-
Grey Goose La Poire 129,-


GRAPPA
Grappa Gran Moscato 96,-

Grappa Botti da Porto 109,-
Grappa Tignanello 109,-
Carlo Bocchino Riserva 149,-
10 Y.O.


LIKØR
Galliano 64,-
Limoncello di Capri 79,-
Baileys Original - M 84,-
Chambord 89,-
Cointreau 89,-
Drambuie 89,-
Kahlua 89,-
Sambuca Molinari 89,-
Southern Comfort 89,-
Xanté 89,-


TEQUILA
Jose Cuervo Reposado 99,-
Patrón Silver 109,-
Patrón Reposado 149,-
Patrón Añejo 154,-


ROM
Bacardi Apple 94,-
Bacardi Gold 94,-
Bacardi Limon 94,-
Bacardi Oak 94,-
Bacardi Razz 94,-
Bacardi Superior 94,-


BITTER
Fernet Mentha 94,-
Fernet Branca 94,-
Jägermeister 94,-


AKEVITT
Arvesølvet 94,-
Nansen 94,-

GIN
Bombay Sapphire - MN 94,-
Tanqueray NO. Ten - MN 119,-
Hendrick’s 139,-
S. Pellegrino acqua tonica 46,-
Schweppes heritage premium 46,-


STERKVIN
Fiin Gammel 54,-
Campari 60,-
Martini Bianco 60,-
Martini Extra Dry 60,-
Martini Rosso 60,-





pizzeria fabbrica logo


tlf: 69 30 01 01

PIZZA TAKEAWAY

MENY

1. MARGHERITA94,-
Tomat, mozzarella og basilikum - H, M

2. VEGETARIANO 124,-
Tomat, mozzarella og dagens grønnsaker - H, M

3. CAPRICCIOSA149,-
Tomat, mozzarella, prosciutto cotto og sjampinjong - H, M

4. BOSCAIOLA 139,-
Tomat, mozzarella, salsiccia og sjampinjong - H, M

5. DIAVOLA 139,-
Tomat, mozzarella, pecorino romano, napoli piccante, kalamataoliven og løk - H, M

6. QUATTRO FORMAGGI134,-
Mozzarella, pecorino romano, taleggio og gorgonzola piccante - H, M

7. LA FABBRICA159,-
Tomat, mozzarella, prosciutto di parma, cherrytomater, parmesan, pinjekjerner – toppet med ruccola - H, M, N (PINJEKJERNER)

8. LA DELICATA 149,-
Tomat, mozzarella, taleggio og prosciutto di parma - H, M

9. NAPOLI 139,-
Tomat, mozzarella, napoli piccante, gorgonzola piccante og oregano - H, M

10. AMORE 149,-
Tomat, mozzarella, prosciutto cotto, napoli piccante og salsiccia - H, M

11. CARPACCIO 154,-
Tomat, mozzarella, rå indrefilet, ruccola og parmesan - H, M

12. TARTUFO 149,-
Tomat, mozzarella, salame tartufo, steinsopp og trøffelolje - H, M

13. LA GOLOSA 149,-
Tomat, mozzarella, gorgonzola piccante og marinert biff - H, M

14. POLLO 144,-
Tomat, mozzarella, parmesan, kylling, ruccola og rød pesto - H, M

15. MARI E MONTI149,-
Tomat, mozzarella, chili og hvitløksmarinert scampi, ruccola og steinsopp - H, M, SK

16. BIANCA 149,-
Hvit saus, mozzarella, prosciutto cotto, artisjokk, crescenza – toppet med ruccola - H, M
17. NDUJA 149,-
Tomatsaus, mozzarella, ricotta, sterk nduja, rød chili og kalamataoliven - H, M
18. CALZONE 149,-
Tomat, mozzarella, salami picante, skinke og funghi - H, M


* Alle våre pizzaer kan lages med glutenfritt mel, men det kan fortsatt være spor av hvetemel i pizzaen.

ANDRE TAKEAWAY RETTER


PASTA

1. Tagliatelle Bolognese124,-
Tradisjonell Italiensk tomatsaus med oksekjøtt (H, E, SEL)

2. Lasagna al forno139,-
Klassisk lasagne. Serveres med blandet salat og focaccia (M, H, E)

3. Tagliatelle con Manzo. 139,-
Fløte, skogsopp, marinert biff og Gorgonzola (M, H, E)

4. Spaghetti con Scampi 139,-
Kremet hvitvinssaus med chili, squash og scampi. Serveres med Felicetti Spaghetti Nero di Seppia (blekksprut- spaghetti) (M, H, E, SK)

5. Ravioli124,-
Pastaputer fylt med Ricotta og spinat. Serveres i en kremet Gorgonzolasaus (M, H, E)

6. Penne all’Arrabiata124,-
Salsiccia, løk, sorte oliven, hvitløk, sterk tomatsaus og parmesan (H, E)

7. Carbonara 124,-
Klassisk carbonara med røkt bacon, sort pepper, egg og parmesan (M, H, E)

*Alle våre pastaretter serveres med focaccia. (H)


INSALATE

1. Insalata di Fabbrica134,-
Blandet bladsalat, Chevre, kylling, bakte rødbeter, karameliserte valnøtter og trøffelvinaigrette (M, N, SEN)

2. Insalata Bresaola134,-
Bresaola, hjertesalat, beter, cherry- tomater, sorte oliven, soltørkede tomater, pestomarinert penne og parmesan (M, H, SEN)


BAMBINI (barnemeny)

1. Pizza Bambino64,-
Tomat, mozzarella + kylling eller skinke (M, H,)

2. Tagliatelle Bolognese64,-
Tradisjonell italiensk tomatsaus med oksekjøtt (H, E, SEL)

3. Carbonara 64,-
Klassisk carbonara med røkt bacon, sort pepper, egg og parmesan (M, H, E)



DOLCE

1. Torta al formaggio69,-
Vaniljeostekake. Serveres med coulis laget av svarte og røde bær (M)


ALLERGENER:
M: Melk, VN: Valøtter, SK: Skalldyr, SO: Soya, LU: Lupin, H: Hvete, PE: Peanøtter, BL: Bløtdyr, SEN: Sennep, SU: Sulfitt, E: Egg, F: Fisk, SE: Sesam, SEL: Selleri



pizzeria fabbrica logo

 

Adresse
Storgata 33,
1607 Fredrikstad
Tlf: 69 30 01 01


Åpningstider
Mandag - torsdag: 15:00 - 23:00
Fredag: 15:00 - 01:00
Lørdag: 12:00 - 01:00
Søndag: 13:00 - 22:00

(man - tors: kjøkkenet stenger 22:00)
(fre - lør: kjøkkenet stenger 23:00)
(søn: kjøkkenet stenger 21:00)

 




pizzeria fabbrica logo
Storgata 33,
1607 Fredrikstad
Tlf: 69 30 01 01
fredrikstad@fabbrica.no
Søk om faktura
Har du noen spørsmål, eller vil gi oss en tilbakemelding kontakt oss her.







Vis større kart

Copyright © 2017 Pizzeria Fabbrica - All Rights Reserved Dilla Holding AS

bookin-home-1-1
    pizzeria fabbrica logo
    bookin-home-1-1
    bookin-home-1-1 bookin-home-1-1
    bookin-home-1-1



Hos oss på Fabbrica er vi spesialister på italiensk mat med hovedfokus på pizza og pasta. Råvarene må være ferske og gode for å beholde smaken. Vi forbereder dem fra morgenen av, slik at smakene er intakte og intense.
Vi ønsker dere velkommen til god italiensk mat i flotte rustikke lokaler!

Åpningstider

Mandag - torsdag: 15:00 - 23:00
Fredag: 15:00 - 01:00
Lørdag: 12:00 - 01:00
Søndag: 13:00 - 22:00

(man - tors: kjøkkenet stenger 22:00)
(fre - lør: kjøkkenet stenger 23:00)
(søn: kjøkkenet stenger 21:00)


Plants: image 1 0f 4 thumb Plants: image 2 0f 4 thumb Plants: image 3 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 1 0f 4 thumb Plants: image 2 0f 4 thumb Plants: image 3 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb





pizzeria fabbrica bart

STUZZICHINI (SMÅTT OG GODT)

Pane Pazzo54,-
Pizzabrød fylt med oliven, rød pesto og mozzarella
- M, H


Focaccia64,-
Med aioli, rød pesto og grønn pesto
- H, E, M, PN


Oliven41,-


ANTIPASTI (FORRETTER)

Fabbricas rekecocktail134,-
Reker, isbergsalat og vår hjemmelagde dressing. Servert i pane carasau med smak av soltørkede tomater.
- SK, M, H


Caprese/con Parma99/119,-
Mozzarella di Buffala, bifftomater, oregano, basilikum og sorte oliven

Antipasto all’Italiana159,-
Parmaskinke, bresaola, ventricina, gorgonzola, taleggio, parmesan, fikenmarmelade, honning og pickles.
- M, VN


Bruschetta 89,-
Ristet brød toppet med tomater, basilikum, fersk ricotta og kalamataoliven.
- H, M


Frittura89,-
Fritert scampi servert med trøffelmajones og sitron.
- H, E, SK


Carpaccio di Manzo109,-
Rå indrefilet av okse, ruccola, parmesan, artisjokk, pinjekjerner og sitron.
- M

INSALATE (SALAT)

Insalata di Fabbrica159,-
Blandet bladsalat, chevre, kylling, bakte rødbeter, karamelliserte valnøtter og trøffelvinaigrette.
- M, VN, SEN (kan bestilles uten)


Insalata Bresaola159,-
Bresaola, hjertesalat, beter, cherrytomater, sorte oliven, soltørkede tomater, pestomarinert penne og parmesan.
- M, H, E, PN, SEN (kan bestilles uten)


Insalata Verde59,-
Blandet bladsalat, avocado og vinaigrette.
- SEN (kan bestilles uten)

PRIMI PIATTI (PASTA)

Tagliatelle Bolognese159,-
Tradisjonell italiensk tomatsaus med oksekjøtt.
- M, H, E, SEL


Lasagna al forno 164,-
Klassisk lasagne. Serveres med ruccola og focaccia.
- M, H, E


Tagliatelle con Manzo 164,-
Fløte, skogsopp, marinert biff og gorgonzola.
- M, H, E


Spaghetti con Scampi 164,-
Kremet hvitvinssaus med chili, squash og scampi. Serveres med felicetti spaghetti nero di seppia (blekksprutspaghetti).
- M, H, E, SK


Ravioli149,-
Pastaputer fylt med ricotta og spinat. Serveres i en kremet gorgonzolasaus.
- M, H, E


Penne all’Arrabiata 149,-
Salsiccia, løk, kalamataoliven, hvitløk, sterk tomatsaus og parmesan.
- M, H, E


Carbonara 149,-
Klassisk carbonara med røkt bacon, sort pepper, egg og parmesan.
- M, H, E


*Alle våre pastaretter serveres med focaccia. - H

PIZZA

MARGHERITA119,-
Tomat, mozzarella og basilikum
- H, M


VEGETARIANO 149,-
Tomat, mozzarella og dagens grønnsaker
- H, M


CAPRICCIOSA174,-
Tomat, mozzarella, prosciutto cotto og sjampinjong
- H, M


BOSCAIOLA 164,-
Tomat, mozzarella, salsiccia og sjampinjong
- H, M


DIAVOLA 164,-
Tomat, mozzarella, pecorino romano, napoli piccante, kalamataoliven og løk
- H, M


QUATTRO FORMAGGI159,-
Mozzarella, pecorino romano, taleggio og gorgonzola piccante
- H, M


LA FABBRICA184,-
Tomat, mozzarella, prosciutto di parma, cherrytomater, parmesan, pinjekjerner – toppet med ruccola
- H, M, N (PINJEKJERNER)


LA DELICATA 174,-
Tomat, mozzarella, taleggio og prosciutto di parma
- H, M


NAPOLI 164,-
Tomat, mozzarella, napoli piccante, gorgonzola piccante og oregano
- H, M


AMORE 174,-
Tomat, mozzarella, prosciutto cotto, napoli piccante og salsiccia
- H, M


CARPACCIO 179,-
Tomat, mozzarella, rå indrefilet, ruccola og parmesan
- H, M


TARTUFO 174,-

Tomat, mozzarella, salame tartufo, steinsopp og trøffelolje
- H, M


LA GOLOSA 174,-
Tomat, mozzarella, gorgonzola piccante og marinert biff
- H, M


POLLO 169,-
Tomat, mozzarella, parmesan, kylling, ruccola og rød pesto
- H, M


MARI E MONTI174,-
Tomat, mozzarella, chili og hvitløksmarinert scampi, ruccola og steinsopp
- H, M, SK


BIANCA 174,-
Hvit saus, mozzarella, prosciutto cotto, artisjokk, crescenza – toppet med ruccola
- H, M


NDUJA 174,-
Tomatsaus, mozzarella, ricotta, sterk nduja, rød chili og kalamataoliven -
H, M


CALZONE 174,-
Tomat, mozzarella, salami picante, skinke og funghi
- H, M


* Alle våre pizzaer kan lages gluten- og laktosefritt. Det kan likevel fortsatt være spor av hvetemel i pizzaen.

DOLCE & FORMAGGI (DESSERTS)

Panna Cotta94,-
Vanilje- og kokosnøtt-panna cotta. Serveres med sjokoladecrumble og bringebærpuré
- H (kan bestilles glutenfri), M, MN


Torta Cioccolato & Mandorle 94,-
Sjokolade- og mandelkake. Serveres med karamellisert pære og vaniljeis
- H, M, MN


Torta al Formaggio94,-
Vaniljeostekake. Serveres med coulis laget av svarte og røde bær
- H, M


Tiramisù94,-
Klassisk italiensk dessert med savoiardi dyppet i kaffe og mascarpone
- H, M, E, MN


Gelati89,-
3 kuler italiensk is
- M

BAMBINI (BARNEMENY)

Pizza Bambino89,-
Tomat, mozzarella + kylling eller skinke
- H, M


Tagliatelle Bolognese89,-
Tradisjonell italiensk tomatsaus med oksekjøtt
- M, H, E, SEL


Carbonara89,-
Klassisk carbonara med røkt bacon, sort pepper, egg og parmesan
- M, H, E


Gelato Bambino39,-
1 kule italiensk is - M
pizzeria fabbrica bart

DRINKER

Bellini - SU 89,-
Vodka/Gin Martini - MN 119,-
Manhatten Sweet - H 119,-
Margarita Frozen 119,-
Margarita 119,-
Old Fashioned - B, MT 119,-
Bramble - MN, E 119,-
Caipirinha 119,-
Bloody Mary 119,-
Cosmopolitan 119,-
Lynchberg Lemonade - MT, B, E 119,-
Mojito 119,-
Espresso Martini 119,-
Aperol Spritz - SU 119,-

VIN

Alle våre viner inneholder sulfitt

MUSSERENDE
Prosecco Extra Dry 72,- / 429,-
Abbazia, Veneto, Italia

Angelino Prosecco Brut
DOC Millesimato
449,-
Ruggeri, Veneto, Italia

Angelino Prosecco Brut
DOC Millesimato Magnum
929,-
Ruggeri, Veneto, Italia

Valdobbiadene
Prosecco Superiore
549,-
Casa Vittorino, Veneto, Italia

Franciacorta Brut DOCG 889,-
Antica Fratta, Lambardia, Italia


HVITVIN
Pecorino d’Abruzzo DOC 689,-
Contesa, Abruzzo, Italia

Malvasia Le Collezioni 86,- / 419,-
Pasqua, Puglia, Italia

Erse Bianco Etna DOC 789,-
Tenuta di Fessina, Sicilia, Italia

Fumaio 104,- / 509,-
Castello Banfi, Toscana, Italia

Soave Classico 489,-
Cecilia Beretta, Veneto, Italia

Pinot Grigio 104,- / 509,-
Corte Giara, Veneto, Italia



RØDVIN
Montepulciano d’Abruzzo
Riserva
96,- / 479,-
Gestioni Piccini, Abruzzo, Italia

Ebbio Langhe Nebbiolo 549,-
Fontanafredda, Piemonte, Italia

Ricossa Piemonte Dolcetto 459,-
Ricossa, Piemonte, Italia

Barbera d’Asti Lavignone 549,-
Pico Maccario, Piemonte, Italia

Barbaresco 898,-
Fontanafredda, Piemonte, Italia

Barolo 1039,-
Boroli, Piemonte, Italia

Sangiovese le Collezoni 86,- / 419,-
Pasqua, Puglia, Italia

Toscolo Chianti 92 / 459,-
Empson & Co, Toscana, Italia

Rosso di Toscana 459,-
Piccini, Toscana, Italia

Barco Reale Di Carmignano 579,-
Tenuta Capezzana, Toscana, Italia

Vila Al Cortile
Brunello di Montalcino
919,-
Gestioni Piccini, Toscana, Italia

Riserva Ducale Oro
Chianti Classico
998,-
Ruffino, Toscana, Italia

Bardolino Classico 459,-
Lenotti, Veneto, Italia

Valpolicella Rustego 479,-
Cantine Giacomo Montresor, Veneto, Italia

Valpolicella Ripasso 110,- / 539,-
Lamberti, Veneto, Italia

Valpolicella Classico
Superiore Ripasso
689,-
Speri Viticoltori, Veneto, Italia

Amarone Della Valpolicella
Classico
989,-
Cecilia Beretta, Veneto, Italia

Amarone Della Valpolicella
Classico Magnumo
2089,-
Cecilia Beretta, Veneto, Italia


ROSÉVIN
Langhe Rosato 96,- / 479,-
Trediberri, Piemonte, Italia

Bertarose 549,-
Bertani, Veneto, Italia


DESSERTVIN
Recioto di Soave 84,- / 669,-
Cecilia Beretta, Veneto, Italia

Recioto della Valpolicella
Classico DOC
98,- / 749,-
Farina, Veneto, Italia

Moscato Spumante 439,-
Abbazia, Piemonte, Italia

ØL OG BRENNVIN

FATØL
Fredrikstad pils 0,25L 4,5% 49,-
Fredrikstad pils 0,4L 4,5% 82,-


FLASKEØL
Heineken 0,33L 4,5% 84,-
Birra Moretti 0,33L 4,7% 84,-
Peroni 0,33L 5,1% 89,-
Baladin Wayan 0,75L 5,8% 198,-
Baladin Nora 0,75L 6,8% 229,-
Bøtte Birra Moretti 5 Flasker 329,-


COGNAC
Hennessy Fine de Cognac 94,-
Hennessy XO 210,-


WHISKY
Jack Daniel's 94,-
Bushmills - MT, B 94,-
Maker's Mark - MT, B 109,-
Glenmorangie 10 Y.O. - MT, B 109,-
Ardbeg 10 Y.O. - MT, B 119,-


VODKA
Eristoff 78,-
Grey Goose 119,-
Grey Goose La Poire 129,-


GRAPPA
Grappa Gran Moscato 96,-

Grappa Botti da Porto 109,-
Grappa Tignanello 109,-
Carlo Bocchino Riserva 149,-
10 Y.O.


LIKØR
Galliano 64,-
Limoncello di Capri 79,-
Baileys Original - M 84,-
Chambord 89,-
Cointreau 89,-
Drambuie 89,-
Kahlua 89,-
Sambuca Molinari 89,-
Southern Comfort 89,-
Xanté 89,-


TEQUILA
Jose Cuervo Reposado 99,-
Patrón Silver 109,-
Patrón Reposado 149,-
Patrón Añejo 154,-


ROM
Bacardi Apple 94,-
Bacardi Gold 94,-
Bacardi Limon 94,-
Bacardi Oak 94,-
Bacardi Razz 94,-
Bacardi Superior 94,-


BITTER
Fernet Mentha 94,-
Fernet Branca 94,-
Jägermeister 94,-


AKEVITT
Arvesølvet 94,-
Nansen 94,-

GIN
Bombay Sapphire - MN 94,-
Tanqueray NO. Ten - MN 119,-
Hendrick’s 139,-
S. Pellegrino acqua tonica 46,-
Schweppes heritage premium 46,-


STERKVIN
Fiin Gammel 54,-
Campari 60,-
Martini Bianco 60,-
Martini Extra Dry 60,-
Martini Rosso 60,-





pizzeria fabbrica logo


tlf: 69 30 01 01

PIZZA TAKEAWAY

1. MARGHERITA94,-
Tomat, mozzarella og basilikum - H, M

2. VEGETARIANO 124,-
Tomat, mozzarella og dagens grønnsaker - H, M

3. CAPRICCIOSA149,-
Tomat, mozzarella, prosciutto cotto og sjampinjong - H, M

4. BOSCAIOLA 139,-
Tomat, mozzarella, salsiccia og sjampinjong - H, M

5. DIAVOLA 139,-
Tomat, mozzarella, pecorino romano, napoli piccante, kalamataoliven og løk - H, M

6. QUATTRO FORMAGGI134,-
Mozzarella, pecorino romano, taleggio og gorgonzola piccante - H, M

7. LA FABBRICA159,-
Tomat, mozzarella, prosciutto di parma, cherrytomater, parmesan, pinjekjerner – toppet med ruccola - H, M, N (PINJEKJERNER)

8. LA DELICATA 149,-
Tomat, mozzarella, taleggio og prosciutto di parma - H, M

9. NAPOLI 139,-
Tomat, mozzarella, napoli piccante, gorgonzola piccante og oregano - H, M

10. AMORE 149,-
Tomat, mozzarella, prosciutto cotto, napoli piccante og salsiccia - H, M

11. CARPACCIO 154,-
Tomat, mozzarella, rå indrefilet, ruccola og parmesan - H, M

12. TARTUFO 149,-
Tomat, mozzarella, salame tartufo, steinsopp og trøffelolje - H, M

13. LA GOLOSA 149,-
Tomat, mozzarella, gorgonzola piccante og marinert biff - H, M

14. POLLO 144,-
Tomat, mozzarella, parmesan, kylling, ruccola og rød pesto - H, M

15. MARI E MONTI149,-
Tomat, mozzarella, chili og hvitløksmarinert scampi, ruccola og steinsopp - H, M, SK

16. BIANCA 149,-
Hvit saus, mozzarella, prosciutto cotto, artisjokk, crescenza – toppet med ruccola - H, M
17. NDUJA 149,-
Tomatsaus, mozzarella, ricotta, sterk nduja, rød chili og kalamataoliven - H, M
18. CALZONE 149,-
Tomat, mozzarella, salami picante, skinke og funghi - H, M
EKSTRA:
Grønnsaker: 20,-
Ost: 20,-

DIPPER:
Rømmedressing (LA, E): 20,-
Aioli (LA, E): 20,-
Grønn pesto: 20,-
Rød pesto: 20,-

* Alle våre pizzaer kan lages med glutenfritt mel, men det kan fortsatt være spor av hvetemel i pizzaen.

ANDRE TAKEAWAY RETTER


PASTA


1. Tagliatelle Bolognese124,-
Tradisjonell Italiensk tomatsaus med oksekjøtt (H, E, SEL)

2. Lasagna al forno139,-
Klassisk lasagne. Serveres med blandet salat og focaccia (M, H, E)

3. Tagliatelle con Manzo. 139,-
Fløte, skogsopp, marinert biff og Gorgonzola (M, H, E)

4. Spaghetti con Scampi 139,-
Kremet hvitvinssaus med chili, squash og scampi. Serveres med Felicetti Spaghetti Nero di Seppia (blekksprut- spaghetti) (M, H, E, SK)

5. Ravioli124,-
Pastaputer fylt med Ricotta og spinat. Serveres i en kremet Gorgonzolasaus (M, H, E)

6. Penne all’Arrabiata124,-
Salsiccia, løk, sorte oliven, hvitløk, sterk tomatsaus og parmesan (H, E)

7. Carbonara 124,-
Klassisk carbonara med røkt bacon, sort pepper, egg og parmesan (M, H, E)


*Alle våre pastaretter serveres med focaccia. (H)


INSALATE


1. Insalata di Fabbrica134,-
Blandet bladsalat, Chevre, kylling, bakte rødbeter, karameliserte valnøtter og trøffelvinaigrette (M, VN, SEN)

2. Insalata Bresaola134,-
Bresaola, hjertesalat, beter, cherry- tomater, sorte oliven, soltørkede tomater, pestomarinert penne og parmesan (M, H, SEN)


BAMBINI (barnemeny)


1. Pizza Bambino64,-
Tomat, mozzarella + kylling eller skinke (M, H,)

2. Tagliatelle Bolognese64,-
Tradisjonell italiensk tomatsaus med oksekjøtt (H, E, SEL)
3. Carbonara 64,-
Klassisk carbonara med røkt bacon, sort pepper, egg og parmesan (M, H, E)



DOLCE


1. Torta al formaggio69,-
Vaniljeostekake. Serveres med coulis laget av svarte og røde bær (M)


ALLERGENER:
M: Melk, VN: Valnøtter, SK: Skalldyr, SO: Soya, LU: Lupin, H: Hvete, PE: Peanøtter, BL: Bløtdyr, SEN: Sennep, SU: Sulfitt, E: Egg, F: Fisk, SE: Sesam, SEL: Selleri



 

Adresse
Storgata 33,
1607 Fredrikstad
Tlf: 69 30 01 01


Åpningstider
Mandag - torsdag: 15:00 - 23:00
Fredag: 15:00 - 01:00
Lørdag: 12:00 - 01:00
Søndag: 13:00 - 22:00

(man - tors: kjøkkenet stenger 22:00)
(fre - lør: kjøkkenet stenger 23:00)
(søn: kjøkkenet stenger 21:00)

 




Storgata 33,
1607 Fredrikstad
Tlf: 69 30 01 01
fredrikstad@fabbrica.no
Søk om faktura
Har du noen spørsmål, eller vil gi oss en tilbakemelding kontakt oss her.






Copyright © 2017 Pizzeria Fabbrica - All Rights Reserved Dilla Holding AS

pizzeria fabbrica logo

 

pizzeria fabbrica bart

 

 

pizzeria fabbrica meny button       pizzeria fabbrica       pizzeria fabbrica bilder button

 

 

 

Velkommen til oss!

Hos oss på Fabbrica er vi spesialister på italiensk mat med hovedfokus på pizza og pasta. Råvarene må være ferske og gode for å beholde smaken. Vi forbereder dem fra morgenen av, slik at smakene er intakte og intense.
Vi ønsker dere velkommen til god italiensk mat i flotte rustikke lokaler!

ÅPNINGSTIDER
Mandag - torsdag: 15:00 - 23:00
Fredag: 15:00 - 01:00
Lørdag: 12:00 - 01:00
Søndag: 13:00 - 22:00

(man - tors: kjøkkenet stenger 22:00)
(fre - lør: kjøkkenet stenger 23:00)
(søn: kjøkkenet stenger 21:00)

Plants: image 1 0f 4 thumb Plants: image 2 0f 4 thumb Plants: image 3 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 1 0f 4 thumb Plants: image 2 0f 4 thumb Plants: image 3 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb
pizzeria fabbrica bart
STUZZICHINI (SMÅTT OG GODT)
Pane Pazzo 54,-
Pizzabrød fylt med oliven, rød pesto og mozzarella
- M, H


Focaccia64,-
Med aioli, rød pesto og grønn pesto
- H, E, M, PN


Oliven41,-


ANTIPASTI (FORRETTER)
Fabbricas rekecocktail134,-
Reker, isbergsalat og vår hjemmelagde dressing. Servert i pane carasau med smak av soltørkede tomater
- SK, M, H


Caprese /con Parma99/119,-
Mozzarella di Buffala, bifftomater, oregano, basilikum og sorte oliven

Antipasto all’Italiana 159,-
Parmaskinke, bresaola, ventricina, gorgonzola, taleggio, parmesan, fikenmarmelade, honning og picklesbr - M, VN

Bruschetta 89,-
Ristet brød toppet med tomater, basilikum, fersk ricotta og kalamataoliven
- H, M


Frittura89,-
Fritert scampi serveres med trøffelmajones og sitron
- H, E, SK


Carpaccio di Manzo109,-
Rå indrefilet av okse, ruccola, parmesan, artisjokk, pinjekjerner og sitron
- M



INSALATE (SALAT)
Insalata di Fabbrica159,-
Blandet bladsalat, chevre, kylling, bakte rødbeter, karamelliserte valnøtter og trøffelvinaigrette
- M, N, SEN (kan bestilles uten)


Insalata Bresaola159,-
Bresaola, hjertesalat, beter, cherrytomater, sorte oliven, soltørkede tomater, pestomarinert penne og parmesan
- M, H, E, PN, SEN (kan bestilles uten)


Insalata Verde59,-
Blandet bladsalat, avocado og vinaigrette
- SEN (kan bestilles uten)


PRIMI PIATTI (PASTA)
Tagliatelle Bolognese 159,-
Tradisjonell italiensk tomatsaus med oksekjøtt
- M, H, E, SEL


Lasagne al Forno 164,-
Klassisk lasagne. Serveres med ruccola og focaccia
- M, H, E


Tagliatelle con Manzo 164,-
Fløte, skogsopp, marinert biff og gorgonzola
- M, H, E


Spaghetti con Scampi 164,-
Kremet hvitvinssaus med chili, squash og scampi. Serveres med felicetti spaghetti nero di seppia (blekksprutspaghetti)
- M, H, E, SK


Ravioli 149,-
Pastaputer fylt med ricotta og spinat. Serveres i en kremet gorgonzola
- M, H, E


Penne all’Arrabiata 149,-
Salsiccia, løk, kalamataoliven, hvitløk, sterk tomatsaus og parmesan
- M, H, E


Carbonara 159,-
Klassisk carbonara med røkt bacon, sort pepper, egg og parmesan
- M, H, E


*Alle våre pastaretter serveres med focaccia.



PIZZA
MARGHERITA119,-
Tomat, mozzarella og basilikum
- H, M


VEGETARIANO 149,-
Tomat, mozzarella og dagens grønnsaker
- H, M


CAPRICCIOSA174,-
Tomat, mozzarella, prosciutto cotto og sjampinjong
- H, M


BOSCAIOLA 164,-
Tomat, mozzarella, salsiccia og sjampinjong
- H, M


DIAVOLA 164,-
Tomat, mozzarella, pecorino romano, napoli piccante, kalamataoliven og løk
- H, M


QUATTRO FORMAGGI159,-
Mozzarella, pecorino romano, taleggio og gorgonzola piccante
- H, M


LA FABBRICA184,-
Tomat, mozzarella, prosciutto di parma, cherrytomater, parmesan, pinjekjerner – toppet med ruccola
- H, M, N (PINJEKJERNER)


LA DELICATA 174,-
Tomat, mozzarella, taleggio og prosciutto di parma
- H, M


NAPOLI 164,-
Tomat, mozzarella, napoli piccante, gorgonzola piccante og oregano
- H, M


AMORE 174,-
Tomat, mozzarella, prosciutto cotto, napoli piccante og salsiccia
- H, M


CARPACCIO 179,-
Tomat, mozzarella, rå indrefilet, ruccola og parmesan
- H, M


TARTUFO 174,-
Tomat, mozzarella, salame tartufo, steinsopp og trøffelolje
- H, M


LA GOLOSA 174,-
Tomat, mozzarella, gorgonzola piccante og marinert biff
- H, M


POLLO 169,-
Tomat, mozzarella, parmesan, kylling, ruccola og rød pesto
- H, M


MARI E MONTI174,-
Tomat, mozzarella, chili og hvitløksmarinert scampi, ruccola og steinsopp
- H, M, SK


BIANCA 174,-
Hvit saus, mozzarella, prosciutto cotto, artisjokk, crescenza – toppet med ruccola
- H, M


NDUJA 174,-
Tomatsaus, mozzarella, ricotta, sterk nduja, rød chili og kalamataoliven
- H, M


CALZONE 174,-
Tomat, mozzarella, salami picante, skinke og funghi
- H, M


* Alle våre pizzaer kan lages med glutenfritt mel, men det kan fortsatt være spor av hvetemel i pizzaen.


DOLCE & FORMAGGI (DESSERTS)
Panna Cotta94,-
Vanilje- og kokosnøtt-panna cotta. Serveres med sjokoladecrumble og bringebærpuré
- H (kan bestilles glutenfri), M, MN


Torta cioccolato & mandorle 94,-
Sjokolade- og mandelkake. Serveres med karamellisert pære og vaniljeis
- H, M, MN


Torta al formaggio94,-
Vaniljeostekake. Serveres med coulis laget av svarte og røde bær
- H, M


Tiramisù94,-
Klassisk italiensk dessert med savoiardi dyppet i kaffe og mascarpone
- H, M, E, MN


Gelati89,-
3 kuler italiensk is
- M


BAMBINI
Pizza Bambino89,-
Tomat, mozzarella + kylling eller skinke
- H, M


Tagliatelle Bolognese89,-
Tradisjonell italiensk tomatsaus med oksekjøtt
- M, H, E, SEL


Carbonara89,-
Klassisk carbonara med røkt bacon, sort pepper, egg og parmesan
- M, H, E


Gelato Bambino39,-
1 kule italiensk is - M
pizzeria fabbrica bart

DRINKER

Bellini - SU 89,-
Vodka/Gin Martini - MN 119,-
Manhatten Sweet - H 119,-
Margarita Frozen 119,-
Margarita 119,-
Old Fashioned - B, MT 119,-
Bramble - MN, E 119,-
Caipirinha 119,-
Cosmopolitan 119,-
Lynchberg Lemonade - MT, B, E 119,-
Mojito 119,-
Espresso Martini 119,-
Aperol Spritz - SU 119,-


VIN

Alle våre viner inneholder sulfitt

MUSSERENDE
Prosecco Extra Dry 72,- / 429,-
Abbazia, Veneto, Italia

Angelino Prosecco Brut
DOC Millesimato
449,-
Ruggeri, Veneto, Italia

Angelino Prosecco Brut
DOC Millesimato Magnum
929,-
Ruggeri, Veneto, Italia

Valdobbiadene
Prosecco Superiore
549,-
Casa Vittorino, Veneto, Italia

Franciacorta Brut DOCG 889,-
Antica Fratta, Lambardia, Italia


HVITVIN
Pecorino d’Abruzzo DOC 689,-
Contesa, Abruzzo, Italia

Malvasia Le Collezioni 86,- / 419,-
Pasqua, Puglia, Italia

Erse Bianco Etna DOC 789,-
Tenuta di Fessina, Sicilia, Italia

Fumaio 104,- / 509,-
Castello Banfi, Toscana, Italia

Soave Classico 489,-
Cecilia Beretta, Veneto, Italia

Pinot Grigio 509,-
Corte Giara, Veneto, Italia



RØDVIN
Montepulciano d’Abruzzo
Riserva
96,- / 479,-
Gestioni Piccini, Abruzzo, Italia

Ebbio Langhe Nebbiolo 549,-
Fontanafredda, Piemonte, Italia

Ricossa Piemonte Dolcetto 459,-
Ricossa, Piemonte, Italia

Barbera d’Asti Lavignone 549,-
Pico Maccario, Piemonte, Italia

Barbaresco 898,-
Fontanafredda, Piemonte, Italia

Barolo 1039,-
Boroli, Piemonte, Italia

Sangiovese le Collezoni 86,- / 419,-
Pasqua, Puglia, Italia

Toscolo Chianti 92 / 459,-
Empson & Co, Toscana, Italia

Rosso di Toscana 459,-
Piccini, Toscana, Italia

Barco Reale Di Carmignano 579,-
Tenuta Capezzana, Toscana, Italia

Vila Al Cortile
Brunello di Montalcino
919,-
Gestioni Piccini, Toscana, Italia

Riserva Ducale Oro
Chianti Classico
998,-
Ruffino, Toscana, Italia

Bardolino Classico 459,-
Lenotti, Veneto, Italia

Valpolicella Rustego 479,-
Cantine Giacomo Montresor, Veneto, Italia

Valpolicella Ripasso 110,- / 539,-
Lamberti, Veneto, Italia

Valpolicella Classico
Superiore Ripasso
689,-
Speri Viticoltori, Veneto, Italia

Amarone Della Valpolicella
Classico
989,-
Cecilia Beretta, Veneto, Italia

Amarone Della Valpolicella
Classico Magnumo
2089,-
Cecilia Beretta, Veneto, Italia


ROSÉVIN
Langhe Rosato 96,- / 479,-
Trediberri, Piemonte, Italia

Bertarose 549,-
Bertani, Veneto, Italia


DESSERTVIN
Recioto di Soave 84,- / 669,-
Cecilia Beretta, Veneto, Italia

Recioto della Valpolicella
Classico DOC
98,- / 749,-
Farina, Veneto, Italia

Moscato Spumante 439,-
Abbazia, Piemonte, Italia

ØL OG BRENNVIN

FATØL - B
Fredrikstad pils 0,25L 4,5% - B 49,-
Fredrikstad pils 0,4L 4,5% - B 82,-


FLASKEØL
Heineken 0,33L 4,5% - B 84,-
Birra Moretti 0,33L 4,7% - B 84,-
Peroni 0,33L 5,1% - B 89,-
Baladin Wayan 0,75L 5,8% - B 198,-
Baladin Nora 0,75L 6,8% - B 229,-
Bøtte Birra Moretti 5 Flasker - B 329,-


COGNAC
Hennessy Fine de Cognac 94,-
Hennessy XO 210,-


WHISKEY
Jack Daniel's 94,-
Bushmills - MT, B 94,-
Maker's Mark - MT, B 109,-
Glenmorangie 10 Y.O. - MT, B 109,-
Ardbeg 10 Y.O. - MT, B 119,-


VODKA
Eristoff 78,-
Grey Goose 119,-
Grey Goose La Poire 129,-


GRAPPA
Grappa Gran Moscato 94,-

Grappa Botti da Porto 109,-
Grappa Tignanello 109,-
Carlo Bocchino Riserva 149,-
10 Y.O.


LIKØR
Galliano 64,-
Limoncello di Capri 79,-
Baileys Original - M 84,-
Chambord 89,-
Cointreau 89,-
Drambuie 89,-
Kahlua 89,-
Sambuca Molinari 89,-
Southern Comfort 89,-
Xanté 89,-


TEQUILA
Jose Cuervo Reposado 99,-
Patrón Silver 109,-
Patrón Reposado 149,-
Patrón Añejo 154,-


ROM
Bacardi Apple 94,-
Bacardi Gold 94,-
Bacardi Limon 94,-
Bacardi Oak 94,-
Bacardi Razz 94,-
Bacardi Superior 94,-


BITTER
Fernet Mentha 94,-
Fernet Branca 94,-
Jägermeister 94,-


AKEVITT
Arvesølvet 94,-
Nansen 94,-

GIN
Bombay Sapphire 94,-
Tanqueray NO. Ten 119,-
S. Pellegrino acqua tonica 46,-
Schweppes heritage premium 46,-


STERKVIN
Fiin Gammel 54,-
Campari 60,-
Martini Bianco 60,-
Martini Extra Dry 60,-
Martini Rosso 60,-

 


ADRESSE
Storgata 33, 1607 Fredrikstad
Tlf: 69 30 01 01


ÅPNINGSTIDER
Mandag - torsdag: 15:00 - 23:00
Fredag: 15:00 - 01:00
Lørdag: 12:00 - 01:00
Søndag: 13:00 - 22:00

(man - tors: kjøkkenet stenger 22:00)
(fre - lør: kjøkkenet stenger 23:00)
(søn: kjøkkenet stenger 21:00)

 

tlf: 69 30 01 01

TAKE AWAY PIZZA & PASTA

1. MARGHERITA94,-
Tomat, mozzarella og basilikum - H, M
2. VEGETARIANO 124,-
Tomat, mozzarella og dagens grønnsaker - H, M
3. CAPRICCIOSA149,-
Tomat, mozzarella, prosciutto cotto og sjampinjong - H, M
4. BOSCAIOLA139,-
Tomat, mozzarella, salsiccia og sjampinjong - H, M
5. DIAVOLA139,-
Tomat, mozzarella, pecorino romano, napoli piccante, kalamataoliven og løk - H, M
6. QUATTRO FORMAGGI134,-
Mozzarella, pecorino romano, taleggio og gorgonzola piccante - H, M
7. LA FABBRICA159,-
Tomat, mozzarella, prosciutto di parma, cherrytomater, parmesan, pinjekjerner – toppet med ruccola
- H, M, N (PINJEKJERNER)

8. LA DELICATA149,-
Tomat, mozzarella, taleggio og prosciutto di parma
- H, M

9. NAPOLI139,-
Tomat, mozzarella, napoli piccante, gorgonzola piccante og oregano
- H, M

10. AMORE149,-
Tomat, mozzarella, prosciutto cotto, napoli piccante og salsiccia
- H, M

11. CARPACCIO154,-
Tomat, mozzarella, rå indrefilet, ruccola og parmesan
- H, M

12. TARTUFO149,-
Tomat, mozzarella, salame tartufo, steinsopp og trøffelolje
- H, M

13. LA GOLOSA149,-
Tomat, mozzarella, gorgonzola piccante og marinert biff
- H, M

14. POLLO 144,-
Tomat, mozzarella, parmesan, kylling, ruccola og rød pesto
- H, M

15. MARI E MONTI 149,-
Tomat, mozzarella, chili og hvitløksmarinert scampi, ruccola og steinsopp
- H, M, SK

16. BIANCA149,-
Hvit saus, mozzarella, prosciutto cotto, artisjokk, crescenza – toppet med ruccola
- H, M

17. NDUJA149,-
Tomatsaus, mozzarella, ricotta, sterk nduja, rød chili og kalamataoliven
- H, M

18. CALZONE149,-
Tomat, mozzarella, salami picante, skinke og funghi
- H, M


*Alle våre pizzaer kan lages gluten- og laktosefritt. Det kan likevel fortsatt være spor av hvetemel i pizzaen.



PASTA

1. Tagliatelle Bolognese124,-
Tradisjonell Italiensk tomatsaus med oksekjøtt (H, E, SEL)
2. Lasagna al forno139,-
Klassisk lasagne. Serveres med blandet salat og focaccia (M, H, E)
3.Tagliatelle con Manzo139,-
Fløte, skogsopp, marinert biff og Gorgonzola (M, H, E)
4. Spaghetti con Scampi139,-
Kremet hvitvinssaus med chili, squash og scampi. Serveres med Felicetti Spaghetti Nero di Seppia (blekksprut- spaghetti) (M, H, E, SK)
5. Ravioli124,-
Pastaputer fylt med Ricotta og spinat. Serveres i en kremet Gorgonzolasaus (M, H, E)
6. Penne all’Arrabiata124,-
Salsiccia, løk, sorte oliven, hvitløk, sterk tomatsaus og parmesan (H, E)

7. Carbonara124,-
Klassisk carbonara med røkt bacon, sort pepper, egg og parmesan (M, H, E)

*Alle våre pastaretter serveres med focaccia. (H)





INSALATE

1. Insalata di Fabbrica134,-
Blandet bladsalat, chevre, kylling, bakte rødbeter, karamelliserte valnøtter og trøffelvinaigrette (M, N, SEN (kan bestilles uten))
2. Insalata Bresaola134,-
Bresaola, hjertesalat, beter, cherrytomater, sorte oliven, soltørkede tomater, pestomarinert penne og parmesan )M, H, E, PN, SEN (kan bestilles uten))








BAMBINI (Barnemeny)

1. Pizza Bambino64,-
Tomat, mozzarella + kylling eller skinke (H, M)
2. Tagliatelle Bolognese64,-
Tradisjonell italiensk tomatsaus med oksekjøtt (M, H, E, SEL)
7. Carbonara64,-
Klassisk carbonara med røkt bacon, sort pepper, egg og parmesan (M, H, E)


DOLCE

1. Torta al formaggio69,-
Vaniljeostekake. Serveres med coulis laget av svarte og røde bær (M)


ALLERGENER:
M: Melk, VN: Valøtter, SK: Skalldyr, SO: Soya, LU: Lupin, H: Hvete, PE: Peanøtter, BL: Bløtdyr, SEN: Sennep, SU: Sulfitt, E: Egg, F: Fisk, SE: Sesam, SEL: Selleri
Storgata 33, 1607 Fredrikstad
Tlf: 69 30 01 01
fredrikstad@fabbrica.no
Søk om faktura

Har du noen spørsmål, eller vil gi oss en tilbakemelding kontakt oss her.








HJEM   |   OM OSS   |   BOOKING   |   MENY   |   TAKE AWAY   |   BILDER   |   KONTAKT

pizzeria fabbrica homepizzeria fabbrica menypizzeria fabbrica menypizzeria fabbrica bookingpizzeria fabbrica bilderpizzeria fabbrica bilder

 

Copyright © 2017 Pizzeria Fabbrica - All Rights Reserved Dilla Holding AS

pizzeriafabbricalogo

 

pizzeria fabbrica bart

 

 

pizzeria fabbrica meny button       pizzeria fabbrica       pizzeria fabbrica bilder button

 

 

 

VELKOMMEN TIL OSS!
Hos oss på Fabbrica er vi spesialister på italiensk mat med hovedfokus på pizza og pasta. Råvarene må være ferske og gode for å beholde smaken. Vi forbereder dem fra morgenen av, slik at smakene er intakte og intense. Vi ønsker dere velkommen til god italiensk mat i flotte rustikke lokaler!



ÅPNINGSTIDER

Mandag - torsdag: 15:00 - 23:00
Fredag: 15:00 - 01:00
Lørdag: 12:00 - 01:00
Søndag: 13:00 - 22:00

(man - fre: kjøkkenet stenger 22:00)
(fre - lør: kjøkkenet stenger 23:00)
(søn: kjøkkenet stenger 21:00)



Plants: image 1 0f 4 thumb Plants: image 2 0f 4 thumb Plants: image 3 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 1 0f 4 thumb Plants: image 2 0f 4 thumb Plants: image 3 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb Plants: image 4 0f 4 thumb
pizzeria fabbrica bart
STUZZICHINI (SMÅTT OG GODT)
Pane Pazzo54,-
Pizzabrød fylt med oliven, rød pesto og mozzarella
- M, H


Focaccia64,-
Med aioli, rød pesto og grønn pesto
- H, E, M, N (PINJEKJERNER)


Oliven41,-




ANTIPASTI (FORRETTER)
Fabbricas rekecocktail134,-
Reker, isbergsalat og vår hjemmelagde dressing. Servert i pane carasau med smak av soltørkede tomater
- SK, M, H


Caprese /con Parma99 / 119,-
Mozzarella di Buffala, bifftomater, oregano, basilikum og sorte oliven

Antipasto all’Italiana 159,-
Parmaskinke, bresaola, ventricina, gorgonzola, taleggio, parmesan, fikenmarmelade, honning og picklesbr> - M, VN

Bruschetta 89,-
Ristet brød toppet med tomater, basilikum, fersk ricotta og kalamataoliven
- H, M


Frittura89,-
Fritert scampi servert med trøffelmajones og sitron
- H, E, SK


Carpaccio di Manzo109,-
Rå indrefilet av okse, ruccola, parmesan, artisjokk, pinjekjerner og sitron
- M



INSALATE (SALAT)
Insalata di Fabbrica159,-
Blandet bladsalat, chevre, kylling, bakte rødbeter, karamelliserte valnøtter og trøffelvinaigrette
- M, N, SEN (kan bestilles uten)


Insalata Bresaola159,-
Bresaola, hjertesalat, beter, cherrytomater, sorte oliven, soltørkede tomater, pestomarinert penne og parmesan
- M, H, E, PN, SEN (kan bestilles uten)


Insalata Verde59,-
Blandet bladsalat, avocado og vinaigrette
- SEN (kan bestilles uten)


PRIMI PIATTI (PASTA)
Tagliatelle Bolognese 159,-
Tradisjonell italiensk tomatsaus med oksekjøtt
- M, H, E, SEL


Lasagne al Forno 164,-
Klassisk lasagne. Serveres med ruccola og focaccia
- M, H, E


Tagliatelle con Manzo 164,-
Fløte, skogsopp, marinert biff og gorgonzola
- M, H, E


Spaghetti con Scampi 164,-
Kremet hvitvinssaus med chili, squash og scampi. Serveres med felicetti spaghetti nero di seppia (blekksprutspaghetti)
- M, H, E, SK


Ravioli 149,-
Pastaputer fylt med ricotta og spinat. Serveres i en kremet Gorgonzolasaus
- M, H, E


Penne all’Arrabiata 149,-
Salsiccia, løk, kalamataoliven, hvitløk, sterk tomatsaus og parmesan
- M, H, E


Carbonara 149,-
Klassisk carbonara med røkt bacon, sort pepper, egg og parmesan
- M, H, E


*Alle våre pastaretter serveres med focaccia.



ALLERGENER:
M: Melk, VN: Valøtter, SK: Skalldyr, SO: Soya, LU: Lupin, H: Hvete, PE: Peanøtter, BL: Bløtdyr, SEN: Sennep, SU: Sulfitt, E: Egg, F: Fisk, SE: Sesam, SEL: Selleri
PIZZA
MARGHERITA119,-
Tomat, mozzarella og basilikum.
- H, M


VEGETARIANO 149,-
Tomat, mozzarella og dagens grønnsaker.
- H, M


CAPRICCIOSA174,-
Tomat, mozzarella, prosciutto cotto og sjampinjong.
- H, M


BOSCAIOLA 164,-
Tomat, mozzarella, salsiccia og sjampinjong.
- H, M


DIAVOLA 164,-
Tomat, mozzarella, pecorino romano, napoli piccante, kalamataoliven og løk.
- H, M


QUATTRO FORMAGGI159,-
Mozzarella, pecorino romano, taleggio og gorgonzola piccante.
- H, M


LA FABBRICA184,-
Tomat, mozzarella, prosciutto di parma, cherrytomater, parmesan, pinjekjerner – toppet med ruccola.
- H, M, N (PINJEKJERNER)


LA DELICATA 174,-
Tomat, mozzarella, taleggio og prosciutto di parma.
- H, M


NAPOLI 164,-
Tomat, mozzarella, napoli piccante, gorgonzola piccante og oregano.
- H, M


AMORE 174,-
Tomat, mozzarella, prosciutto cotto, napoli piccante og salsiccia.
- H, M


CARPACCIO 179,-
Tomat, mozzarella, rå indrefilet, ruccola og parmesan.
- H, M


TARTUFO 174,-
Tomat, mozzarella, salame tartufo, steinsopp og trøffelolje.
- H, M


LA GOLOSA 174,-
Tomat, mozzarella, gorgonzola piccante og marinert biff.
- H, M


POLLO 169,-
Tomat, mozzarella, parmesan, kylling, ruccola og rød pesto.
- H, M


MARI E MONTI174,-
Tomat, mozzarella, chili og hvitløksmarinert scampi, ruccola og steinsopp.
- H, M, SK


BIANCA 174,-
Hvit saus, mozzarella, prosciutto cotto, artisjokk, crescenza – toppet med ruccola.
- H, M


NDUJA 174,-
Tomatsaus, mozzarella, ricotta, sterk nduja, rød chili og kalamataoliven.
- H, M


CALZONE 174,-
Tomat, mozzarella, salami picante, skinke og funghi.
- H, M


* Alle våre pizzaer kan lages med glutenfritt mel, men det kan fortsatt være spor av hvetemel i pizzaen.


DOLCE & FORMAGGI (DESSERT)
Panna Cotta94,-
Vanilje- og kokosnøtt-panna cotta. Serveres med sjokoladecrumble og bringebærpuré.
- H (kan bestilles glutenfri), M, MN


Torta cioccolato & mandorle 94,-
Sjokolade- og mandelkake. Serveres med karamellisert pære og vaniljeis.
- H, M, MN


Torta al formaggio94,-
Vaniljeostekake. Serveres med coulis laget av svarte og røde bær.
- H, M


Tiramisù94,-
Klassisk italiensk dessert med savoiardi dyppet i kaffe og mascarpone.
- H, M, E, MN


Gelati89,-
3 kuler italiensk is - M


BAMBINI
Pizza Bambino89,-
Tomat, mozzarella + kylling eller skinke. - H, M

Tagliatelle Bolognese89,-
Tradisjonell italiensk tomatsaus med oksekjøtt. - M, H, E, SEL

Carbonara89,-
Klassisk carbonara med røkt bacon, sort pepper, egg og parmesan. - M, H, E

Gelato Bambino39,-
1 kule italiensk is. - M



ALLERGENER:
M: Melk, VN: Valøtter, SK: Skalldyr, SO: Soya, LU: Lupin, H: Hvete, PE: Peanøtter, BL: Bløtdyr, SEN: Sennep, SU: Sulfitt, E: Egg, F: Fisk, SE: Sesam, SEL: Selleri
pizzeria fabbrica bart

DRINKER


Bellini 89,-
Vodka/Gin Martini 119,-
Manhatten Sweet 119,-
Margarita Frozen 119,-
Margarita 119,-
Old Fashioned 119,-
Bramble 119,-
Caipirinha 119,-
Bloody Mary 119,-
Cosmopolitan 119,-
Lynchberg Lemonade 119,-
Mojito 119,-
Espresso Martini 119,-
Aperol Spritz 119,-



MUSSERENDE

Alle våre viner inneholder sulfitt

Prosecco Extra Dry 72,- / 429,-
Abbazia, Veneto, Italia

Angelino Prosecco Brut
DOC Millesimato
449,-
Ruggeri, Veneto, Italia

Angelino Prosecco Brut
DOC Millesimato Magnum
929,-
Ruggeri, Veneto, Italia

Valdobbiadene
Prosecco Superiore
549,-
Casa Vittorino, Veneto, Italia

Franciacorta Brut DOCG 889,-
Antica Fratta, Lambardia, Italia


HVITVIN


Pecorino d’Abruzzo DOC 689,-
Contesa, Abruzzo, Italia

Malvasia Le Collezioni 86,- / 419,-
Pasqua, Puglia, Italia

Erse Bianco Etna DOC 789,-
Tenuta di Fessina, Sicilia, Italia

Fumaio 104,- / 509,-
Castello Banfi, Toscana, Italia

Soave Classico 489,-
Cecilia Beretta, Veneto, Italia

Pinot Grigio 509,-
Corte Giara, Veneto, Italia



RØDVIN


Montepulciano d’Abruzzo
Riserva
96,- / 479,-
Gestioni Piccini, Abruzzo, Italia

Ebbio Langhe Nebbiolo 549,-
Fontanafredda, Piemonte, Italia

Ricossa Piemonte Dolcetto 459,-
Ricossa, Piemonte, Italia

Barbera d’Asti Lavignone 549,-
Pico Maccario, Piemonte, Italia

Barbaresco 898,-
Fontanafredda, Piemonte, Italia

Barolo 1039,-
Boroli, Piemonte, Italia

Sangiovese le Collezoni 86,- / 419,-
Pasqua, Puglia, Italia

Toscolo Chianti 92 / 459,-
Empson & Co, Toscana, Italia

Rosso di Toscana 459,-
Piccini, Toscana, Italia

Barco Reale Di Carmignano 579,-
Tenuta Capezzana, Toscana, Italia

Vila Al Cortile
Brunello di Montalcino
919,-
Gestioni Piccini, Toscana, Italia

Riserva Ducale Oro
Chianti Classico
998,-
Ruffino, Toscana, Italia

Bardolino Classico 459,-
Lenotti, Veneto, Italia

Valpolicella Rustego 479,-
Cantine Giacomo Montresor, Veneto, Italia

Valpolicella Ripasso 110,- / 539,-
Lamberti, Veneto, Italia

Valpolicella Classico
Superiore Ripasso
689,-
Speri Viticoltori, Veneto, Italia

Amarone Della Valpolicella
Classico
989,-
Cecilia Beretta, Veneto, Italia

Amarone Della Valpolicella
Classico Magnumo
2089,-
Cecilia Beretta, Veneto, Italia

ROSÉVIN


Langhe Rosato 96,- / 479,-
Trediberri, Piemonte, Italia

Bertarose 549,-
Bertani, Veneto, Italia


DESSERTVIN


Recioto di Soave 84,- / 669,-
Cecilia Beretta, Veneto, Italia

Recioto della Valpolicella
Classico DOC
98,- / 749,-
Farina, Veneto, Italia

Moscato Spumante 439,-
Abbazia, Piemonte, Italia


ØL OG BRENNVIN

FATØL
Fredrikstad pils 0,25L 4,5% - B 49,-
Fredrikstad pils 0,4L 4,5% - B 82,-


FLASKEØL
Heineken 0,33L 4,5% - B 84,-
Birra Moretti 0,33L 4,7% - B 84,-
Peroni 0,33L 5,1% - B 89,-
Baladin Wayan 0,75L 5,8% - B 198,-
Baladin Nora 0,75L 6,8% - B 229,-
Bøtte Birra Moretti 5 Flasker - B 329,-


COGNAC
Hennessy Fine de Cognac - SU 94,-
Hennessy XO - SU 210,-


WHISKEY
Jack Daniel's 94,-
Bushmills - MT, B 94,-
Maker's Mark - MT, B 98,-
Glenmorangie 10 Y.O. - MT, B 98,-
Ardbeg 10 Y.O. - MT, B 109,-


VODKA
Eristoff 84,-
Grey Goose 129,-
Grey Goose La Poire 139,-


GRAPPA
Grappa Gran Moscato 94,-

Grappa Botti da Porto 109,-
Grappa Tignanello 109,-
Carlo Bocchino Riserva 149,-
10 Y.O.


LIKØR
Galliano 64,-
Limoncello di Capri 79,-
Baileys Original 84,-
Chambord 89,-
Cointreau 89,-
Drambuie 89,-
Kahlua 89,-
Sambuca Molinari 89,-
Southern Comfort 89,-
Xanté 89,-


TEQUILA
Jose Cuervo Reposado 99,-
Patrón Silver 109,-
Patrón Reposado 149,-
Patrón Añejo 154,-


ROM
Bacardi Apple 94,-
Bacardi Gold 94,-
Bacardi Limon 94,-
Bacardi Oak 94,-
Bacardi Razz 94,-
Bacardi Superior 94,-


BITTER
Fernet Mentha 94,-
Fernet Branca 94,-
Jägermeister 94,-


AKEVITT
Arvesølvet 94,-
Nansen 94,-

GIN
Bombay Sapphire - MN 94,-
Tanqueray NO. Ten - MN 119,-
Hendrick’s - MN 139,-
S. Pellegrino acqua tonica 46,-
Schweppes heritage premium 46,-


STERKVIN
Fiin Gammel 54,-
Campari 60,-
Martini Bianco 60,-
Martini Extra Dry 60,-
Martini Rosso 60,-

 

ADRESSE
Storgata 33,
1607 Fredrikstad
Tlf: 69 30 01 01






ÅPNINGSTIDER

Mandag - torsdag: 15:00 - 23:00
Fredag: 15:00 - 01:00
Lørdag: 12:00 - 01:00
Søndag: 13:00 - 22:00

(man - tor: kjøkkenet stenger 22:00)
(fre - lør: kjøkkenet stenger 23:00)
(søn: kjøkkenet stenger 21:00)


 


tlf: 69 30 01 01

TAKE AWAY PIZZA

1. MARGHERITA94,-
Tomat, mozzarella og basilikum - H, M
2. VEGETARIANO 124,-
Tomat, mozzarella og dagens grønnsaker - H, M
3. CAPRICCIOSA149,-
Tomat, mozzarella, prosciutto cotto og sjampinjong - H, M
4. BOSCAIOLA139,-
Tomat, mozzarella, salsiccia og sjampinjong - H, M
5. DIAVOLA139,-
Tomat, mozzarella, pecorino romano, napoli piccante, kalamataoliven og løk - H, M
6. QUATTRO FORMAGGI134,-
Mozzarella, pecorino romano, taleggio og gorgonzola piccante - H, M
7. LA FABBRICA159,-
Tomat, mozzarella, prosciutto di parma, cherrytomater, parmesan, pinjekjerner – toppet med ruccola
- H, M, N (PINJEKJERNER)

8. LA DELICATA149,-
Tomat, mozzarella, taleggio og prosciutto di parma
- H, M

9. NAPOLI139,-
Tomat, mozzarella, napoli piccante, gorgonzola piccante og oregano
- H, M

10. AMORE149,-
Tomat, mozzarella, prosciutto cotto, napoli piccante og salsiccia
- H, M

11. CARPACCIO154,-
Tomat, mozzarella, rå indrefilet, ruccola og parmesan
- H, M

12. TARTUFO149,-
Tomat, mozzarella, salame tartufo, steinsopp og trøffelolje
- H, M

13. LA GOLOSA149,-
Tomat, mozzarella, gorgonzola piccante og marinert biff
- H, M

14. POLLO 144,-
Tomat, mozzarella, parmesan, kylling, ruccola og rød pesto
- H, M

15. MARI E MONTI 149,-
Tomat, mozzarella, chili og hvitløksmarinert scampi, ruccola og steinsopp
- H, M, SK

16. BIANCA149,-
Hvit saus, mozzarella, prosciutto cotto, artisjokk, crescenza – toppet med ruccola
- H, M

17. NDUJA149,-
Tomatsaus, mozzarella, ricotta, sterk nduja, rød chili og kalamataoliven
- H, M

18. CALZONE149,-
Tomat, mozzarella, salami picante, skinke og funghi
- H, M


*Alle våre pizzaer kan lages med glutenfritt mel, men det kan fortsatt være spor av hvetemel i pizzaen.



PASTA

1. Tagliatelle Bolognese124,-
Tradisjonell Italiensk tomatsaus med oksekjøtt (H, E, SEL)
2. Lasagna al forno139,-
Klassisk lasagne. Serveres med blandet salat og focaccia (M, H, E)
3.Tagliatelle con Manzo139,-
Fløte, skogsopp, marinert biff og Gorgonzola (M, H, E)
4. Spaghetti con Scampi139,-
Kremet hvitvinssaus med chili, squash og scampi. Serveres med Felicetti Spaghetti Nero di Seppia (blekksprut- spaghetti) (M, H, E, SK)
5. Ravioli124,-
Pastaputer fylt med Ricotta og spinat. Serveres i en kremet Gorgonzolasaus (M, H, E)
6. Penne all’Arrabiata124,-
Salsiccia, løk, sorte oliven, hvitløk, sterk tomatsaus og parmesan (H, E)
7. Carbonara124,-
Klassisk carbonara med røkt bacon, sort pepper, egg og parmesan (M, H, E)
*Alle våre pastaretter serveres med focaccia. (H)



INSALATE

1. Insalata di Fabbrica134,-
Blandet bladsalat, Chevre, kylling, bakte rødbeter, karameliserte valnøtter og trøffelvinaigrette (M, VN, SEN)
2. Insalata Bresaola134,-
Bresaola, hjertesalat, beter, cherry- tomater, sorte oliven, soltørkede tomater, pestomarinert penne og parmesan (M, H, SEN)





BAMBINI (Barnemeny)

1. Pizza Bambino64,-
Tomat, mozzarella + kylling eller skinke (M, H,)
2. Tagliatelle Bolognese64,-
Tradisjonell italiensk tomatsaus med oksekjøtt (H, E, SEL)




DOLCE

1. Torta al formaggio69,-
Vaniljeostekake. Serveres med coulis laget av svarte og røde bær (M)


ALLERGENER:
M: Melk, VN: valnøtter, SK: Skalldyr, SO: Soya, LU: Lupin, H: Hvete, PE: Peanøtter, BL: Bløtdyr, SEN: Sennep, SU: Sulfitt, E: Egg, F: Fisk, SE: Sesam, SEL: Selleri
Storgata 33, 1607 Fredrikstad
Tlf: 69 30 01 01
fredrikstad@fabbrica.no
Søk om faktura











  • Copyright © 2017 Pizzeria Fabbrica - All Rights Reserved Dilla Holding AS
    HJEM   |   OM OSS   |   MENY  |   BOOKING   |   TAKE AWAY   |   BILDER   |   KONTAKT

    pizzeria fabbrica homepizzeria fabbrica menypizzeria fabbrica menypizzeria fabbrica menypizzeria fabbrica bookingpizzeria fabbrica bilderpizzeria fabbrica kart